わたしのこと 病気からの復活、開業に向けての借金 以前の記事でも書きましたが、私は20代から30代はじめの頃ひどい精神疾患(統合失調症)を抱えていました。 当然、仕事も就いて辞めての繰り返し。無職だった期間も非常に長くあります。 ではなぜ今こうして回復し、自分のお店を開き、今なんとか二年以... 2023.07.03 わたしのこと経営のこと
経営のこと 亀戸のお店は失敗? 以前、Twitterの個人アカウントでもちらっと書いたのですが、もし私が「利益」「儲け」を重視していたなら、亀戸に今の店舗を設けたのは失敗だったでしょう。 儲けを求めるのなら、今のようにゆったりとした座席配置ではなくもう少し席を詰め込み、亀... 2023.07.03 経営のこと
シーシャのこと 嫌煙ブームに水タバコを選ぶ理由 日本の喫煙率は年々低下しています。 これは日本に限らず、恐らく世界中でも同じでしょう。 しかしシーシャ(水タバコ)文化はどんどん発展していき、ブームも拡大していっているように思えます。 そこで私はなぜ人々がシーシャに惹かれるのか考えました。... 2023.06.01 シーシャのこと
わたしのこと 私の過去の病気のこと 学生時代から30代の初め頃まで、私はひどい精神疾患でした。 極度の不安感を常に抱え、10代は自傷行為に走り、心から死にたいと思っていたのです。 病院では幻覚や幻聴と言った一般的によく知られる陽性症状はほぼないものの、統合失調症と診断され、医... 2023.05.29 わたしのこと
経営のこと 私が起業した理由 なぜ私がシーシャ(水たばこ)カフェを自分で始めることにしたのか。 まず第一に、人のもとで働くよりも自分でする仕事が向いていると思ったから。 0から100まで自分でやりたい、把握したい、そんなタイプの私が決められたシステムの中で働くのは非常に... 2023.05.29 経営のこと
経営のこと 亀戸の物件に決めた理由 物件を探し始めた当初は、実は亀戸という地は候補ではありませんでした。 当初は錦糸町、門前仲町あたりのエリアで探していたのです。 亀戸の地に馴染みがなかったわけではありません。 現在は無くなってしまいましたが、以前は亀戸駅の目の前には大きな布... 2023.05.29 経営のこと
シーシャのこと 私とシーシャの出会い 私が「シーシャ」と出会ったのは30歳を過ぎてからでした。 年下の親友が連れて行ってくれたのです。 ある日いつものように新宿でランチをして、この後どうするか…その時に 「シーシャを吸ってお喋りしながらゆっくり過ごせるカフェ&バーみたいなところ... 2023.05.29 シーシャのことわたしのこと