2023-07

以前の記事でも書きましたが、私は20代から30代はじめの頃ひどい精神疾患(統合失調症)を抱えていました。 当然、仕事も就いて辞めての繰り返し。無職だった期間も非常に長くあります。 ではなぜ今こうして回復し、自分のお店を開き、今なんとか二年以...

以前、Twitterの個人アカウントでもちらっと書いたのですが、もし私が「利益」「儲け」を重視していたなら、亀戸に今の店舗を設けたのは失敗だったでしょう。 儲けを求めるのなら、今のようにゆったりとした座席配置ではなくもう少し席を詰め込み、亀...